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    牛場的設計與規劃

    時間:2009-10-31    點擊: 次    來源:陽光畜牧網    作者:陽光畜牧網 - 小 + 大

        一、設計原則: 
        修建牛舍的目的是為了給牛創造適宜的生活環境,保障牛的健康和生產的正常運行?;ㄝ^少的資金、飼料、能源和勞力,獲得更多的畜產品和較高的經濟效益。為此,設計肉牛舍應掌握以下原則。
      (一)為牛創造適宜的環境 一個適宜的環境可以充分發揮牛的生產潛力,提高飼料利用率。一般來說,家畜的生產力20%取決于品種,40%——50%取決于飼料,20%——30%取決于環境。不適宜的環境溫度可以使家畜的生產力下降10---30%。此外,即使喂給全價飼料,如果沒有適宜的環境,飼料也不能最大限度地轉化為畜產品;從而降低了飼料利用率。由此可見,修建畜舍時,必須符合家畜對各種環境條件的要求,包括溫度、濕度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫,為家畜創造適宜的環境。
      (二)要符合生產工藝要求,保證生產的順利進行和畜牧獸醫技術措施的實施 肉牛生產工藝包括牛群的組成和周轉方式,運送草料,飼喂,飲水,清糞等,也包括測量、稱重、采精輸精、防治、生產護理等技術措施。修建牛舍必須與本場生產工藝相結合。否則,必將給生產造成不便,甚至使生產無法進行。
      (三)嚴格衛生防疫,防止疫病傳播 流行性疫病對牛場會形成威脅,造成經濟損失。通過修建規范牛舍,為家畜創造適宜環境,將會防止或減少疫病發生。此外,修建畜舍時還應特別注意衛生要求,以利于獸醫防疫制度的執行。要根據防疫要求合理進行場地規劃和建筑物布局,確定畜舍的朝向和間距,設置消毒設施,合理安置污物處理設施等。
      (四)要做到經濟合理,技術可行 在滿足以上三項要求的前提下,畜舍修建還應盡量降低工程造價和設備投資,以降低生產成本,加快資金周轉。因此,畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件(如自然通風,自然光照等),盡量就地取材,采用當地建筑施工習慣,適當減少附屬用房面積。畜舍設計方案必須通過施工能夠實現的,否則,方案再好而施工技術上不可行,也只能是空想的設計。 
        二  規劃布局:
        牛場場區規劃應本著因地制宜和科學飼養的要求,合理布局,統籌安排??紤]今后發展,留有余地,利于環保。場地建筑物的配置應做到緊湊整齊,提高土地利用率節約用地,不占或少占耕地,供電線路、供水管道節約,有利于整個生產過程和便于防火滅病,并注意防火安全。
        1、分區規劃布局 
        奶牛場一般包括3-4個功能區,即生活區、管理區、生產區和糞尿污水處理、病畜管理區。具體布局遵循以下原則: 
        a、生活區:指職工文化住宅區。應在牛場上風頭和地勢較高地段,并與生產區保持100米以遠距離,以保證生活區良好的衛生環境。 
        b、管理區:包括與經營管理、產品加工銷售有關的建筑物。管理區要和生產區嚴格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區活動,場外運輸車輛牲畜嚴禁進入生產區。 
        c、生產區:應設在場區地勢較低的位置,要能控制場外人員和車輛,使之不能直接進入生產區,要保證最安全,最安靜。大門口設立門衛傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池,嚴禁非生產人員出入場內,出入人員和車輛必須經消毒室或消毒池進行消毒。生產區奶牛舍要合理布局,分階段分群飼養,按泌乳牛群、干乳牛群、產房、 犢牛舍、育成前期牛舍、育成后期牛舍順序排列,各牛舍之間要保持適當距離,布局整齊,以便防疫和防火。但也要適當集中,節約水電線路管道,縮短飼草飼料及糞運輸距離,便于科學管理。粗飼料庫設在生產區下風口地勢較高處, 與其他建筑物保持60米防火距離。兼顧由場外運入,再運到牛舍兩個環節。飼料庫、干草棚、加工車間和青貯池,離牛舍要近一些,位置適中一些,便于車輛運送草料,減少勞動強度。但必須防止牛舍和運動場因污水滲入而污染草料。 
        d、糞尿污水處理、病畜管理區:設在生產區下風地勢低處,與生產區保持300米衛生間距,病牛區應便于隔離,單獨通道,便于消毒,便于污物處理等。尸坑和焚尸爐距畜舍300-500米。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環境。 
        2.現代散欄飼養奶牛場生產區規劃布局 
        奶牛飼養大體上有兩種模式:傳統的栓系飼養和現代的散欄飼養。 
        1)傳統的栓系飼養:主要以牛舍為中心,集奶牛飼喂、休息、擠奶于同一牛床上進行。各乳牛舍的管理相互平行,管理承包方式實行大包干。即每人承包15-25頭牛,這些奶牛的飼喂、擠奶、清糞全由一人負責。其優點是飼養管理可以做到精細化。而缺點是費事、費時,難于實現高度的機械化,勞動生產率較低。
        2)現代化散欄飼養:主要以牛為中心,將奶牛的飼喂、休息、擠奶分設于不同的專門區域進行。乳牛的管理工序垂直或交叉,管理承包方式實行工種包干。即飼喂人員專門負責奶牛的飼喂,擠奶人員專門負責奶牛的擠奶、清糞人員專門負責奶牛的清糞。其優點是省工、省時,便于實行高度的機械化,勞動生產率高。缺點是飼養管理群體化,難于作到個別照顧。奶牛場的整體布局應是實現兩個三分開:即人(住宅)、牛(活動)、奶(存放)三分開;奶牛的飼喂區、休息區、擠奶區三分開。盡量減少臟、凈道路交叉污染。
        三、牛舍建設:
          1.牛舍結構:
        a.基礎:應有足夠強度和穩定性,堅固;防止下沉和不均勻下陷,使建筑物發生裂縫和傾斜。
        b.墻壁:維持舍內溫度及衛生,要求堅固結實、抗震、防水、防火、具有良好的保溫、隔熱性能,便于清洗和消毒,多采用磚墻。
        c.屋頂:防雨水、風沙,隔絕太陽輻射。要求質輕堅固結實、防水、防火、保溫、隔熱,抵抗雨雪、強風等外力影響。
        d.地面:要求致密堅實,不硬不滑,溫暖有彈性,易清洗消毒。大多數采用水泥,其優點是:堅實,易清洗消毒,導熱性強,夏季有利散熱;缺點是:缺乏彈性,冬季保溫性差,對乳房和肢蹄不利。
        e.門:泌乳牛門寬1.8-2.0m,門高2.0-2.2m; 犢牛 門寬1.4-1.6m, 門高2.0-2.2m。
        f.窗:窗戶的設置應符合通風透光的要求。窗戶面積與舍內地面面積之比,成牛1:12,小牛1:10-14。一般窗戶寬1.5-2m,高2.2-2.4m,窗臺距地面1.2m。

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