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    曹杰:奶牛場酮病風險評估及防控

    時間:2014-03-29    點擊: 次    來源:陽光畜牧網    作者:佚名 - 小 + 大

       奶牛產前21天絕對不能減肥,每月堅持做一次牛場酮病風險評估!——曹杰
      曹杰 中國農大博士畢業,師從齊長明教授。碩士就讀于山東農大,是王春璈教授的關門弟子?,F代牧業和北京綠荷牛業最年輕的專家顧問,對奶牛場的管理和疾病防控有著深入的研究,尤其對奶牛場疾病防治更是有著豐富的臨床經驗,曾在以色列的牧場學習,小到犢牛護理大到牧場的經營管理都有著獨到的經歷和見解,加上多年在規?;翀龅母櫡蘸椭笇Ы涷?,對牧場的奶牛健康管理有著一整套的方案。

      目前,獸醫面臨的成母牛問題無非兩個,一個是傳染病,另一個是圍產期疾病。公認的圍產期死淘率在30%以上,再細化就是在產后0~60天時達到25%以上,所以牛場每年的淘汰率基本上都損失在這個階段。
      我個人認為除去傳染病之外,圍產期疾病有兩條主線,第一條主線是產后癱瘓,產后癱瘓會影響真胃變位、乳房水腫、乳房炎等問題,還包括胎衣不下,凡是和離子有關系的疾病基本都與產后癱瘓有關系;另外一條最主要的主線就是酮病,因為酮病是一個能量缺乏性的疾病,所以所有圍產期和能量缺乏有關的疾病,包括其他的繼發性代謝性疾病,都可歸于酮病,酮病對于圍產期真正的影響大約占百分之六十。因此很多外國專家講干奶期要提高干物質采食量,新產牛提高干物質采食量、提高單產等,這些東西的基礎全在酮病上,特別是亞臨床酮病,像真胃變位、胎衣不下、子宮炎等很多問題都是酮病繼發的。
      酮病及亞臨床酮病
      酮病,也稱為醋酮血癥,是高產奶牛常見的代謝性疾病,以產奶下降、體重減輕、食欲不振為主要表現,有時不表現任何癥狀。
      近幾年酮病問題一直困擾著牛場,實際上國外同行也承認缺少相應的檢測手段,所以說控制手段是不缺乏的,缺乏的是檢測和評價手段。高產牛群中,美國臨床性酮病的發病率約為4%,亞臨床酮病的發病率可達10%~30%,甚至更高??的螤柎髮W認為,可將亞臨床酮病發病率15%作為一個警戒線,臨床型酮病的發病率10%作為一個嚴重的警戒線,也就是如果臨床性酮病超過10%,或亞臨床酮病超過15%,證明這個牛場群發性酮病的問題很嚴重。從上世紀90年代起,酮病已成為影響美國奶牛場最重要的營養代謝性疾病之一,其關注度高于瘤胃酸中毒和產后癱瘓。
      我們往往關注了臨床性酮病,而忽視了亞臨床酮病。2012年1~4月,我們選取國內不同規模的42個牛場(存欄500~12000頭),進行產后0~70d的新產牛血液β-羥丁酸檢測。結果顯示,亞臨床酮病的發病率為16.98%(91/536),臨床性酮病的發病率為6.90%(37/536)。這些都高于美國的15%(亞臨床型警戒線)和4%(臨床型發病率)。
       酮病的發病機理及病因
      酮病的發生與奶牛能量負平衡及體脂動員有關,常見于妊娠最后2周(少發)和泌乳早期(產后0~70天隨時可能發生),產后70天后幾乎沒有發生的可能。頭胎牛和經產牛的發病率基本相同,雙胎奶牛更易發病。
      實際上很難通過臨床癥狀來判定酮病,所以要靠檢測。亞臨床酮病指泌乳前幾周“臨床表現”正常的奶牛,其血漿β-羥丁酸≧1.4mmol/L。
      酮病的本質是葡萄糖缺乏或血液酮體的原發性升高,其原因可分為三種情況。
      一是產前脂肪肝。脂肪肝綜合征的肥胖牛,最嚴重的產后三天立即發病和死亡,我們通常稱為妊娠毒血癥。為什么說脂肪肝的牛容易得酮病?就是因為脂肪肝的牛在能量正負平衡的轉化過程中,能量負平衡的嚴重性是最高的,體脂動員也最高,處于正負平衡之內的轉換期是最長的。
      二是傳統的定義,產后干物質采食量不足。任何影響干物質采食量的因素都會成為酮病的誘發因素。
      三是原發性生酮先質攝入過高。這兩年我們開始關注這個問題,而這種酮病在國內的影響日益凸顯,即富丁酸青貯型酮病。

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