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    蛋雞主要生產工藝及相關設備

    時間:2017-09-20    點擊: 次    來源:網絡    作者:佚名 - 小 + 大

    1 蛋雞主要生產工藝

    蛋雞生產工藝流程一般為兩段飼養或者三段飼養 ,兩段飼養包括育雛育成雞 (0~140 日齡)、蛋雞飼養 (141~532 日齡 );三段飼養包括育雛 (0~49日 齡 )、 育 成 (50 ~140 日 齡) 和 產 蛋 (141 ~532 日齡 )。 育雛一般采用育雛傘平養育雛 ,傘內側均勻分布發熱燈管,保證雛雞所需要的環境溫度。 在新建條件好的養殖場可采用溫度環境控制等組成的成套設備 。 雞群周轉流程為 30~40d,孵化 、育成 、淘汰相繼進行。

    為保證雞蛋的完好和便于收集雞蛋 , 成年蛋雞飼養方式一般為籠養 , 籠養又可分為層疊式或者階梯式兩種方式。 層疊飼養方法為:育雛階段至成年雞階段一般采用四層重疊式, 每棟設 10 個組左右 ,每棟可養 7500~8500 只 ;育成雞籠層疊采用大型四層重疊式籠或三層育成籠 , 四層籠呈雙列式排列 ,每棟可裝 7000 只雞 ;蛋雞采用大型二層全階梯蛋雞籠 ,呈二整架 、二半架三并列排列成走道 ,每棟可裝雞 5500 只左右 。 采光以自然光照為主,并輔以人工光照。 一般采用人工喂料、清糞 、揀蛋 ,V 形水槽供水 ,每天清刷一次 。 雞舍均為開放式結構 ,采取 “長出檐 、地窗、雙層卷簾 ”來調節不同氣候條件下舍內環境。 在場區布局和防疫上,采取的措施有:

    1.1 因地制宜 ,養殖區位于生活區下風口并遠離水源。

    1.2 凈、污道嚴格區分, 建立封閉式排水溝 ,并定期消毒清理,保證其通暢。

    1.3 嚴格控制場內交通工具以及用具的流通。

    1.4 嚴格控制外來車輛人員 ,進場出場進行消毒和隔離。

    1.5 場內 、 場外車輛各行其道, 互不進入對方場地 。

    1.6 糞場地平與雞舍地平存在落差。

    1.7 蛋庫中間設置一界溝, 防止場內與場外蛋盤的混用。

    2 蛋雞生產的一般設備

    2.1 孵化設備

    當前仍是箱 孵化機的占有量最大,每臺容蛋量有多種規格。 中國孵化設備經歷 了從無到有 、從有到設備齊全的過程 ,從仿制到改良到自主創新的道路 ,使中國養雞總量位居第二 ,禽蛋第一。

    2.2 育雛設備

    育雛設備常見的有以下幾種 :電熱育雛傘 、地下煙道法以及由主機 、供熱系統 、保溫系統、控溫系統 、熱風循環除臭系統等組成的新型育雛保溫成套設備 ,這方面 ,我國的育雛設備已經在加溫 、 供暖以及取暖等核心設備方面實現了國產化,降低了人工成本和幼雛死亡率。

    2.3 籠具設備

    雞籠是養雞設備的主體。 傳統型蛋雞籠具由于在提高勞動生產率和經濟效益方面的巨大優勢使其在國內已得到廣泛的推廣 。 但國內籠具設計與國外相比在福利水平及籠具材料選取上還有一定差距。 國內傳統型籠具設計尺寸只能滿足每只雞的直立和蹲下 , 且選取的材料為鍍鋅低碳鋼冷拔絲為底網材料 , 其對雞只的生長性能有一定影響 ;但在西方國家 ,其設計的籠具可以滿足每只雞在籠里打轉而不受籠具的限制 , 符合歐盟保護蛋雞最低標準指令以及動物福利 , 且選取塑料材質的底網可從籠具中間分為兩段打開 ,在淘雞時可將底網成倒八字打開 , 雞只掉下隨傳送帶送到雞舍外,解決了淘雞困難的問題。

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