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    劉娣:30載助推民豬產業振興

    時間:2022-08-01    點擊: 次    來源:黑龍江日報    作者:佚名 - 小 + 大

    劉娣從事畜牧學-動物遺傳繁育學科領域研究,擔任博士生導師?,F任國家動物健康與食品安全創新聯盟副理事長、黑龍江省農業科學院黨組書記,負責黨務及行政工作。

    在省農業科學院見到劉娣時,她正在翻看資料為下午的會議做著筆記。作為省農科院黨組書記、副院長,博士生導師,國家現代農業產業技術體系崗位科學家,我國地方豬科技領域、豬遺傳育種與養殖領域的知名專家,她傾注34載年華,創建并帶領一支本領過硬的科研團隊將民豬肉端上了百姓餐桌。她的一系列科技成果為揭示民豬優異種質特性遺傳機制、創立民豬保種育種和生產技術體系作出了貢獻,同時帶動民豬產業振興,助推我國地方豬產業發展,為降低對國外豬種依存度作出了重要貢獻。

    主攻民豬科技拯救瀕危豬種資源

    民豬是東北地區唯一一個國家級保護豬種,它的肉質堅實,口感細膩純香,曾是我國東北地區的主要生產豬種,但同時存在肥肉多、出欄慢等缺點,被我國在上世紀80年代大量引進的“洋”豬逐漸代替。

    “這就導致我國東北民豬數量急劇減少,甚至到了瀕危、需要保種的境地?!泵鎸θ绱藝谰那闆r,劉娣帶領團隊把地方豬保種育種和養殖技術,特別是民豬科技工作作為了主攻方向。

    然而,沒有民豬資源何談民豬研究?于是她決定親自去找還可能存在鄉村中的民豬,建立民豬群體。

    經過近6年時間的搜尋、篩選、鑒定,克服重重困難,她和團隊成員的腳步遍布東北三省和內蒙古等偏遠地區。2006年,劉娣團隊終于建立了可供深入研究實驗的民豬群體。經過長期科技攻關,到2017年,取得了一系列突破性研究成果,填補了民豬研究領域多項空白,首次獲得民豬全基因組序列和圖譜,明確了民豬起源進化,在民豬抗寒、抗病、耐粗飼和高繁殖性能及其遺傳機制上做了系統性深入性探索研究,她和團隊還憑借“民豬優異種質特性遺傳機制、新品種培育及產業化”研究項目獲得了2017年度國家科技進步二等獎。

    以市場為導向雜交育“商品豬”

    劉娣不滿足于自己的研究僅限于對地方豬資源保護和特性研究上。她還要推進民豬等地方豬由保種狀態進行到可產業化生產養殖、商品化的發展狀態,從而帶動地方豬產業發展。

    “因為純種民豬的數量很少,而且也存在瘦肉率低、生長速度慢、出欄時間長等缺點,我就想到利用民豬進行雜交育種,既要保證肉質鮮美,又要保證快速出欄,來贏得產業和市場的青睞。但是要進行雜交育種的組合非常多,難度很大?!?/span>

    面對這樣的困難,劉娣創新思路,提出“按需培育、揚長避短、分子育種結合常規育種”資源利用理念,經過大量的雜交組合配合力測定之后,篩選出“巴民”“民巴松”的優秀雜交組合,建立了能夠迅速推進生產利用的巴克夏X民豬、民豬X巴克夏豬X松遼黑豬組合模式。如此,新雜交出的“商品豬”生產性能顯著提高,肉質好且生長速度快,出欄時間比純種民豬縮短了2個月,肌間脂肪達3.3%以上,瘦肉率由48%提高到55%。同時為了能讓民豬規?;a,劉娣帶領團隊還對民豬的飼養、飼料、疫病和養殖模式等進行系統研究及技術集成,成功打造民豬規?;a技術體系。

    技術成熟,雜交模式過關,接下來就實行科企合作,讓民豬正式走進市場。

    探索農牧循環產業技術

    伊春一家農業科技有限公司曾引進國外豬種散養在林子中,但沒過多久就出現病情,大量死亡。于是他們帶著病死豬體找到劉娣尋求幫助?!霸诓槊髟蚝笪覀冇謱λ麄冞M行養殖技術指導,同時提供了適合林下養殖的巴民雜交組合模式,就這樣他們養上了民豬,到現在已經合作7年了?!闭f到這里,劉娣十分欣慰。

    隨著一家又一家企業的合作加入,目前劉娣團隊幫助企業建立了1個黑龍江省民豬(黑豬)產業技術創新聯盟、32家民豬科技示范基地,為300多家企業(合作社)提供技術支持,10家民豬場5年出欄200多萬頭商品豬,新增銷售額20多億元,民豬資源從保種狀態到商品豬在東北市場占有率達3%,與多家知名企業聯合,創立了“巴民”等6大著名商標品牌,成功助推我國民豬產業的發展。

    經過30年的創新努力,劉娣從民豬養殖模式出發,探索了現代農業發展上針對種養結合、農牧循環所需要的重點關鍵技術,幫助我省很多農業市(縣)、企業和合作社做種養結合、農牧循環產業發展。

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