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假配料表“吹捧”不出真功效

時間:2022-09-15    點擊: 次    來源:中國經濟網    作者:佚名 - 小 + 大

新聞背景:

據媒體報道,一款主打酵素概念的氣泡水配料表上標注了200多種配料。涉事公司回應稱,他們添加的是一種含有232種植物元素的酵素粉,并不是真的添加了232種植物。

232種配料不過是“掛羊頭賣狗肉”

飲料標簽上標注200余種配料,無非是想打造一個“營養豐富”的產品形象。然而事實上,飲料中加入的只是食品添加劑,所謂“營養”不過是蒙人的噱頭。如此瞞天過海、虛假夸大宣傳,實屬“掛羊頭賣狗肉”。

食品標簽作為商家向消費者傳遞商品信息的載體,是消費者作出消費決策的重要參考。食品安全法要求,預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽上應當標明名稱、規格、凈含量、生產日期、成分或者配料表等信息。

誤導消費者的“文字游戲”為何屢試不爽

制造商以豐富配料表為噱頭“博眼球”,有虛假夸大宣傳營養價值并以此牟利之嫌。商家在宣傳此款氣泡水時,稱其具有減肥、治療便秘等功效,因而價格也比同類產品高。然而據專業人士科普,該飲料中添加的“酵素”乃是日文詞語的中文翻譯,實際上就是大眾熟知的酶,口服后會在消化道中分解而失去活性,如此怎能產生“減肥、治療便秘”等眾多功效?此外,根據《預包裝食品標簽通則》的規定,配料表的順序應當按照配料加入量的遞減順序排列。該氣泡水配料中的酵素含量在二氧化碳之后,足以證明其效用之微。

不少商家在食品標簽上玩“文字游戲”誤導消費者,且屢試不爽。不排除一些商家因生產流程不規范、從業者素質低等原因而貼錯了標簽,但更多案例表明,很多時候商家是有意為之,故意借標簽搞營銷噱頭。比如,一些食品宣稱“0糖”,但實際上添加了濃縮蘋果汁、檸檬汁、食用葡萄糖等,屬于偷換概念。

食品安全需要各方共同守護

生產日期、配料表等食品標簽內容往往是以小字的形式出現在食品包裝上的,消費者的確很難辨別和監督。這就需要有關部門進一步完善監管機制,對違法違規行為零容忍,同時加快食品標簽知識普及的步伐,讓消費者看得明白、買得放心。

喝瓶飲料仿佛“神農嘗百草”,商家的“套路”固然令人反感,背后折射出的食品安全監管問題也不容忽視。當前,食品檢測主要注重對有害成分的篩查,對不利于人體健康的添加劑用量進行嚴格限定。若有品牌在此方面大做文章甚至虛假宣傳,無疑是對消費者權益的損害。營銷噱頭不可取。類似事件警示我們,商品生產者、銷售者和監管部門要共同努力,構建和諧安全的消費環境,保障消費者的合法權益。

(以上綜合工人日報、紅網、深圳特區報)

V視角:

@城隍山隱修會:酵素嘛,相當于廚余全丟進垃圾桶發酵,肯定有百來種原料呀!

@八八小天使 :喝了都不知道哪個是過敏源。

@忇愔麟:這就是智商稅。

@M家大花園:這么會嘩眾取寵!可配料表第一個還不是水嘛,第二是代糖,說白了就是代糖沖水喝,哪有這么多配料的營養,就是喝了個“寂寞”。

中國經濟網編后語:

所謂的“營養成分”就是“忽悠”,是商家利用大眾不熟悉的概念進行營銷炒作,其實根本經不起調查。有營養專家提醒,原料種類越多,往往致敏因素也越多。奉勸這些商家在營銷時別盯著食品標簽,尤其是拿涉及食品安全的配料作文章,與其用“文字游戲”吹捧“功效”,不如好好打磨產品,靠真材實料來贏得消費者的口碑。

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